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LE MIE RICETTE

Ci mettiamo ai fornelli insieme?

Gnocchi di patate e rucola

Una ricetta classica con un tocco di verde, ecco come preparare dei buonissimi gnocchi di patate e rucola

La torta di mele della mamma

Una ricetta infallibile, una torta che mi ricorda l’infanzia...

I cubotti alle ciliegie di Laura

Un dolce semplice e veloce alle ciliegie. Grazie alla mia amica Laura.

Torta soffice al cioccolato con camy cream

Una torta soffice che si scioglie in bocca... curiosi di scoprire quanto è facile prepararla?

Testaroli con pomodorini confit e olive taggiasche

Una rivisitazione dei famosi testaroli per una cena veloce

Vellutata di patate e cipolle

Il comfrort food per eccellenza: la vellutata. A me piace in molte varianti, oggi vi propongo quella con patate e cipolle.

Torta lamponi e cioccolato

Ogni scusa è buona per preparare una torta al cioccolato, questa non è durata neanche 24 ore... secondo voi come mai?

I bagels

Un tuffo negli Stati Uniti con i famosissimi bagels! Li avete mai provati a fare in casa? Venite a leggere la ricetta, potrebbe essere la volta giusta!

Torta magica al cacao

Un unico impasto e tre strati diversi, ecco perchè si chiama torta magica. Venite a scoprire come prepararla!

#Aggiungi Un Posto A Tavola: i miei french toast

Una colazione da 10 e lode: french toast... e la vostra giornata prenderà sicuramente il verso giusto!

La torta di compleanno di Sveva

Una torta di compleanno per una principessa di 1 anno, venite a scoprirla... è veramente semplicissima!

Pollo marinato allo yogurt con salsa di avocado e yogurt

Quando lo yogurt è perfetto anche per preparare una ricetta salata! Fatemi sapere se questa ricetta vi piace, il risultato è veramente goloso!

Torta salata con zucca e scamorza

Una ricetta perfetta per l'autunno. É semplicissima da fare, serve soltanto: una zucca, della scamorza, due uova e la pasta sfoglia. Avete tutto? Allora forza, via a leggere la ricetta!

Panna cotta ai mirtilli

Il dolce dell'estate: la panna cotta ai mirtilli. Perfetta anche per chi è celiaco!

Muffin soffici soffici ai mirtilli

Dopo la ricetta del plumcake soffice con i mirtilli, questa volta ho preparato questi muffin sofficiosissimi! Provateli e non ne farete più a meno!

Crostata con crema al limone e meringa

Un dolce che adoro in assoluto? La torta con crema al limone e meringa! Venite a scoprire la ricetta!

Pancakes veloci e facili

Ho trovato la ricetta perfetta per i pancakes, si preparano velocemente e il risultato è veramente ottimo!

Girelle zebrate

Altri biscotti, altra versione. Questi sono senza uova e contengono solo burro, farina, zucchero e cacao, provateli!!!

Biscotti al tè verde

Questi non sono i soliti biscotti, sono al tè verde con l'aggiunta anche di cioccolato bianco e riso soffiato... Vi ho convinti?

Plumcake al cioccolato con sorpresa

Un plumcake che al suo interno racchiude una dolce sorpresa, venite a scoprire quale!

Pancakes salati con zucchine

Festeggiamo il Pancake Day con questi buonissimi pancakes in versione salata.

Il gulash a modo mio, con la pentola a pressione

Come preparare un ottimo gulash all'ungherese in poco tempo? Con la pentola a pressione ovviamente! Vi aspetto con la ricetta.

Involtini di peperoni arrostiti

Un'idea veloce per preparare degli involtini di peperoni con ripieno di formaggio e bresaola.

Stick chocolate cookies con fior di sale

Non sono i soliti chocolate cookies, non solo per la loro forma squadrata ma per un sapore tutto nuovo!

Pan de mej con farina di mais

Un dolce della tradizione lombarda con farina di mais. State attenti perché creano dipendenza.

Torta alle mele con farina di farro

Un ingrediente nuovo nella mia cucina: la farina di farro per una torta soffice che sa di autunno.

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

Dolcetto o scherzetto? Per me, senza ombra di dubbio dolcetto! Venite a scoprire la ricetta dei miei muffin con gocce di cioccolato.

Imparare l'arte del blending

Vi racconto della mia blending experience con l'olio Zucchi.

Plumcake soffice con mirtilli

Questo plumcake è il dolce ideale per le vostre colazioni, veramente soffice.

Crumble di mele

Arriva l'autunno e tornano i dolci con le mele, questa volta un croccantissimo crumble con mele e cannella.

Chocolate Chip Cookies

A chi non piacciono i biscotti con gocce di cioccolato? Provate questa semplicissima ricetta e non ve ne pentirete.

Pesto di avocado e basilico

Un'altra ricetta che ho scritto per Garnier, questo pesto è un ottimo condimento per la vostra pasta.

Finger food con i fichi

4 ingredienti per un aperitivo che unisce insieme il dolce e il salato.

Crostata con crema al limone

Questo è il dolce più replicato a casa mia, ed è la base perfetta per molte torte!

Smoothie alla vitamina C

Una bevanda fresca e dissetante con l'arancia e il kiwi.

Chocolate brownies

Una torta non lievitata ma molto morbida con tanto, tanto cioccolato.

Stecchi di panna cotta ai lamponi

Un dessert fresco e goloso ideale per sconfiggere il caldo.

Pancakes

La ricetta ideale da utilizzare nel weekend per preparare la colazione, provate per credere!

Bocconcini di frittata con salsa di pomodoro

Un finger food semplicissimo, ideale per i vostri antipasti o aperitivi!

Crema catalana

Trasferiamoci in Catalogna e proviamo una gustosissima crema catalana.

Torta salata con zucchine

Quando una confezione di pasta sfoglia in frigo ti può salvare la cena..

Stella di pan brioche salata

La famosa stella di pan brioche nella versione salata.

Madeleines

Facciamo un tuffo in Francia al sapore di Madeleines